Webinar gezonde en duurzame catering: zo pak je het aan
Hoe zorg je ervoor dat gezonde en duurzame catering een plek krijgt in je aanbesteding of contract?
Het Aanbestedingsadvies voor gezonde, duurzame catering van het Voedingscentrum helpt je om daar concrete afspraken over te maken. Het advies bevat concrete, meetbare criteria voor de eiwittransitie, van inkoop en aanbod tot banqueting. Ook onderwerpen als gezondere keuzes, het tegengaan van voedselverspilling, milieuvriendelijke keurmerken en het betrekken van cateringmedewerkers komen aan bod.
Tijdens dit webinar hoor je meer over de invloed van een gezonde en duurzame eetomgeving op onze eetkeuzes. Er wordt toegelicht waarom dit belangrijk is en hoe je hier met het aanbestedingsadvies op kunt sturen. Een praktijkvoorbeeld van GGD Gooi & Vechtstreek laat zien hoe gezonde en duurzame catering in de praktijk vorm kan krijgen. Ook komt aan bod hoe JOGG gemeenten, GGD’en en provincies ondersteunt bij het creëren van een gezonde werkomgeving.
Zo krijg je inzicht in de mogelijkheden én inspiratie om zelf stappen te zetten. Of er nu een nieuwe aanbesteding aankomt of er al een cateringcontract loopt, er zijn verschillende manieren om gezonde en duurzame keuzes een structureel onderdeel te maken van je cateringaanbod.
Het Aanbestedingsadvies voor gezonde, duurzame catering van het Voedingscentrum helpt je om daar concrete afspraken over te maken. Het advies bevat concrete, meetbare criteria voor de eiwittransitie, van inkoop en aanbod tot banqueting. Ook onderwerpen als gezondere keuzes, het tegengaan van voedselverspilling, milieuvriendelijke keurmerken en het betrekken van cateringmedewerkers komen aan bod.
Tijdens dit webinar hoor je meer over de invloed van een gezonde en duurzame eetomgeving op onze eetkeuzes. Er wordt toegelicht waarom dit belangrijk is en hoe je hier met het aanbestedingsadvies op kunt sturen. Een praktijkvoorbeeld van GGD Gooi & Vechtstreek laat zien hoe gezonde en duurzame catering in de praktijk vorm kan krijgen. Ook komt aan bod hoe JOGG gemeenten, GGD’en en provincies ondersteunt bij het creëren van een gezonde werkomgeving.
Zo krijg je inzicht in de mogelijkheden én inspiratie om zelf stappen te zetten. Of er nu een nieuwe aanbesteding aankomt of er al een cateringcontract loopt, er zijn verschillende manieren om gezonde en duurzame keuzes een structureel onderdeel te maken van je cateringaanbod.
